« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: جني المريجة (آخر رد :الزلزال)       :: بشر بجسد مغناطيسي (آخر رد :الزلزال)       :: بيوت مقلوبه (آخر رد :الزلزال)       :: بالصور امتع الجزر في تركيا (جزر الريفيرا) (آخر رد :سحر علي)       :: مجموعة من برامج الكمبيوتر 2014 (آخر رد :mostalo)       :: مكتبة أفضل تطبيقات أيفون 2014 (آخر رد :mostalo)       :: برامج الكمبيوتر -2014- الجزء العاشر (آخر رد :mostalo)       :: مجموعة كبيرة من تطبيقات أندرويد 2014 (آخر رد :mostalo)       :: تطبيقات أيفون -2014- الجزء العاشر (آخر رد :mostalo)       :: مكتبة موديلات 3d للأثاث المنزلي المجموعة -9- (آخر رد :mostalo)      


العودة   منتديات صحراء الامارات > •°¬ | :: الــصحراء الإجتماعية :: | ¬°• > مجلس الصحه والطب

الملاحظات

إضافة رد
   
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-11-2010, 09:33 PM   #1
دمعة الشارجة
 

الصورة الرمزية دمعة الشارجة
 






معلومات العضو


مهنتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
معلومات اضافية
  عدد النقاط : 10
  المستوى : دمعة الشارجة is on a distinguished road
 
My SmS&MMS سبحاان اللهـ وبحمدهـ

صورتك المفضلة MyMMS





مـجـمـوع الأوسـمـة: 1

نجمة المنتدى



افتراضي ×× قهوة نواة التــّمـــر ××




• إذا أحرقت نواة التمر وسحقت انبتت هدب العين , واحدت البصر ، وسودت العين .



• بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع .


• يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ،


وللتخفيف من آلام المفاصل .


• يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها ،

فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض .






• يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يقولون يجعل العيون واسعة وجميلة،
ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين



• يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن إنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشاكليت) وقد أجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيسكريم لم يستطع من أجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيسكريم المضاف اليه الشاكليت أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمض .


كما وأن إحدى الشركات الأجنبية قد انتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من نواة التمر ويستعمل بكثرة





**********************
التجارب أثبتت فائدتها لمرضى السكر والوقاية من «السرطان»


الأحسائيون يحولون نواة التمر إلى قهوة ذات منافع صحية







الاحساء - تحقيق وتصوير : صالح المحيسن:
(عمتنا) كنية أطلقها الرسول صلى الله عليه وسلم على النخلة، وهي ذاتها التي يفضل الكثير أن يكنى بها النخلة إمعاناً في الحب لهذه الشجرة المباركة! ولعل أكثر صفة تنعت بها النخلة أنها (كريمة) فهي كلها خير، حيث لا يرمى منها شيء فتهب صاحبها كل ما تملك!!.
فمن المعروف أنها تنتج الرطب ومن ثم التمر والدبس، إلا أنها لا تقف عند هذا فقد استفاد الفلاح من كل أجزائها، بدءاً من جذعها مروراً بسعفها الطري واليابس ورواكيبها (الكرب) وانتهاءً عند ليفها، ولم يكن يرمى منها سوى نواة التمر (الطعّام) وهو الجزء المتبقي بعد أكل الرطب أو التمر!. وهكذا مرت سنوات طويلة والناس ترمي هذه النواة ظناً منهم ألا فائدة منها، إلا أن الأيام أثبتت خلاف ذلك، فقد استثمر أهل الأحساء نواة التمر وحولوها إلى مشروب قهوة ذات مذاق طيب لا تختلف عن القهوة المعروفة، لكنها تتميز عن القهوة بما تحمله من منافع صحية، وهذا ما أكده ل (الرياض) الدكتور عدنان الوايل المتخصص في مواد العطارة والنباتات العشبية حيث أشار إلى أنها مقوية للأعصاب ومعالجة لحالات مثل الربو والعيون والأغشية المخاطية وخافضة للحرارة وغيرها الكثير!!.
ولمعرفة المراحل التي تمر بها النواة حتى تصبح قهوة معدة للشرب التقينا بالمواطن إبراهيم علي الرمضان الذي يملك خبرة جيدة بصناعتها، فشرح لنا ذلك..


نواة التمر.. هكذا تصبح قهوة




!
تحدث إبراهيم عن مراحل الاستفادة من نوى التمر وتحويلها الى قهوة شارحاً ذلك بقوله:
في البداية نقوم بعملية نزع الرواسب من النواة وغسله،
ثم ينقع في الماء أكثر من مرة،
ثم نقوم بغسله بالماء الحار أكثر من مرة أيضاً،
ثم نقوم بعد ذلك بدعكه باليد،
ثم ينقع مرة أخرى،
ثم ينشر في الشمس لمدة تتراوح من أسبوع إلى 10 أيام،
بعدها يؤخذ ويوضع في المحماس لمدة ساعة تقريباً
حتى تصبح النواة خالية من أي رطوبة،
بعدها ينشر في مناسف حتى يبرد تلقائياً،
وهنا لابد من الإشارة إلى أنه يتعذر وضعه عندما يكون ساخناً في المطاحن،
وبعد أن يبرد يوضع في المطحنة ليكون جاهزاً لبيعه على الزبون.
وحول ما إذا كانت هناك كيفية معينة لإعداد القهوة من نواة التمر
قال إبراهيم : أبداً فإعداد قهوة نواة التمر مثل القهوة العادية،
والبعض يفضل أن يضاف معها الزعفران والهيل ليعطيها مذاقا أفضل.
وعن كيفية الحصول على نوى التمر بكميات كبيرة
أشار إبراهيم بأنهم يشترونها من مصانع تعبئة التمور المنتشرة في الاحساء التي كانت في السابق ترميه،
أما الآن فهم تبيعه عليهم ليستفيدوا منه في صنع القهوة.


استطرد إبراهيم في حديثه عن قهوة نواة التمر،
حيث روى حكاية زبائنه مع هذه القهوة فقال:
أنا لا أعرف تماماً ماذا يقول العلم عن هذا النوع من القهوة، ولكن ما عايشته من خلال زبائني أن أحدهم كان ولا يزال يأتيني لشراء هذا النوع من القهوة لوالدته المصابة بارتفاع كبير في السكر
والذي كما يقول هو أن صحتها تتحسن بشكل ملحوظ عند شربها لهذه القهوة
، والسكر ينخفض دون الشعور بأي تعب أو إجهاد في نبضات القلب، كما تشعر به في الأنواع الأخرى من القهوة!!.
ويضيف إبراهيم أن كثيرا من زبائنه هم من الوافدين المقيمين بالمملكة الذين يعانون من ارتفاع السكر ويداومون على شراء هذه القهوة بصورة أسبوعية تقريباً، ويؤكدون له في كل مرة على أن قهوة نواة التمر تخفض من السكر لديهم وهذا ما دفعهم على الاستمرار في شرائها!
. ويحكي شخص آخر حكاية حدثت لوالد صديقه، الذي كان والده يرقد في المستشفى بسبب ارتفاع حاد في السكر ما أوصله إلى احتمالية بتر أحد أصابعه،
وخلال تواجده في المستشفى وبعد نصيحة أحد الأشخاص أحضروا له قهوة نواة التمر وبعد تناوله للقهوة ولمدة 4 أيام متواصلة، أجرى الدكتور تحليلاً على نسبة السكر لتخرج النتائج مفاجئة للجميع،
حيث إن السكر انخفض لمعدلات طبيعية جداً،
وكان هذا مثار استغراب الطبيب الذي سأل عما فعله ليخبره بتناوله هذا النوع من القهوة!!.


.

_________________________________

إح ــسآسيے » . . مو گل البشر يفـہـمونہ . .●
اخر مواضيعي

التعديل الأخير تم بواسطة جنان ; 27-11-2010 الساعة 11:52 AM.
دمعة الشارجة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 27-11-2010, 11:44 AM   #2
جنان
 

الصورة الرمزية جنان
 






معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
معلومات اضافية
  عدد النقاط : 21
  المستوى : جنان is on a distinguished road
 
My SmS يا مهجتي فرقاك عــندي مصيــبة.. الله يعين النفس من بعد فرقاك.. عليك دمع العين يجري صبـــيــبه.. والقــلب يرجف كل ما حلّ طريـاك.. عسى القـــبر يصبح رياضٍ خصيـــبه.. ويوم الحشر تاخذ كتابك بيمناك.. فرقـــــاك ولّـع في فؤادي لهـــــيبه.. يالله عسى في جنة الخلد نلـــــقاك..

صورتك المفضلة MyMMS





مـجـمـوع الأوسـمـة: 2

الإداري المميز

التكريم



افتراضي

يا سلااااام .. شو هالموضوع الرايق ..

ومع الصور إشي روووعة

أشكرك على الموضوع الشامل أختي دمعة الشارجة

الله يعطيكِ العافية
_________________________________
رحمك الله يا والدي العزيز
يا رب خُـذ منا دعـاءً مخـلصـاً *** يا من يُجيب فلا يخيب دعاءُ
ندعوك وسِّع قبـره وأغسله با *** لبرد الذي غُسلت بـه الشهداءُ
وارحمه يا رحمن واجعل قبره *** روضـاً فـإن العفو مـنك عـزاءُ

اخر مواضيعي
جنان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 27-11-2010, 02:28 PM   #3
الادهم
 

الصورة الرمزية الادهم
 






معلومات العضو


مزاجي
دولتي
الجنس
معلومات اضافية
  عدد النقاط : 15
  المستوى : الادهم is on a distinguished road
 
My MMS

صورتك المفضلة MyMMS




افتراضي

ايووه هذه القهوه السعوديه اظن تكون خفيفه

شي طيب الصراحه .. وموضوع أجمل من رائع

تسلمين دمعهـ الشاارجهـ ..

سوالم
_________________________________
اخر مواضيعي
الادهم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-11-2010, 09:59 PM   #4
دمعة الشارجة
 

الصورة الرمزية دمعة الشارجة
 






معلومات العضو


مهنتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
معلومات اضافية
  عدد النقاط : 10
  المستوى : دمعة الشارجة is on a distinguished road
 
My SmS&MMS سبحاان اللهـ وبحمدهـ

صورتك المفضلة MyMMS





مـجـمـوع الأوسـمـة: 1

نجمة المنتدى



افتراضي

ثاانكس خيوو ع المرور
_________________________________

إح ــسآسيے » . . مو گل البشر يفـہـمونہ . .●
اخر مواضيعي
دمعة الشارجة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-11-2010, 10:00 PM   #5
دمعة الشارجة
 

الصورة الرمزية دمعة الشارجة
 






معلومات العضو


مهنتي
مزاجي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
معلومات اضافية
  عدد النقاط : 10
  المستوى : دمعة الشارجة is on a distinguished road
 
My SmS&MMS سبحاان اللهـ وبحمدهـ

صورتك المفضلة MyMMS





مـجـمـوع الأوسـمـة: 1

نجمة المنتدى



افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنان مشاهدة المشاركة
يا سلااااام .. شو هالموضوع الرايق ..

ومع الصور إشي روووعة

أشكرك على الموضوع الشامل أختي دمعة الشارجة

الله يعطيكِ العافية

ثاانكس جناان ع المرور
_________________________________

إح ــسآسيے » . . مو گل البشر يفـہـمونہ . .●
اخر مواضيعي
دمعة الشارجة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
   
إضافة رد
   
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:27 AM.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
الحقوق محفوظه لمنتديات صحراء الامارات

الحقوق محفوظة لمنتديات صحراء الإمارات