جنان
31-08-2008, 01:07 PM
السلام عليكم
المقادير: ¾ كوب لبن حليب .
¼ كوب ماء .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
½ 2 كوب دقيق .
½ ملعقة صغيرة ملح .
¼ كوب زيت .
رشة نعناع يابس(جاف) .
بيض للدهن .
الطريقة : تعجن جميع المقادير مع بعضها في العجانة.
تترك العجينة لمدة ساعتين ونصف في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر.
تفرد العجينة بشكل دائري، ثم قومي بحشوها بالجبنة .ومن ثم يتم خبز المناقيش في الفرن .
ثم تقطع بالنص وتزين بالنعناع الجاف أو الزعتر .
وصحتين وعافية. ( 2016)
المقادير: ¾ كوب لبن حليب .
¼ كوب ماء .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
½ 2 كوب دقيق .
½ ملعقة صغيرة ملح .
¼ كوب زيت .
رشة نعناع يابس(جاف) .
بيض للدهن .
الطريقة : تعجن جميع المقادير مع بعضها في العجانة.
تترك العجينة لمدة ساعتين ونصف في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر.
تفرد العجينة بشكل دائري، ثم قومي بحشوها بالجبنة .ومن ثم يتم خبز المناقيش في الفرن .
ثم تقطع بالنص وتزين بالنعناع الجاف أو الزعتر .
وصحتين وعافية. ( 2016)