الدجاج المحشي على الطريقه التركيه

[شيخه الدلع]

http://www.s7rauae.com/up//uploads/images/s7rauae-3ed92fa49d.png (http://www.s7rauae.com/up//uploads/images/s7rauae-3ed92fa49d.png)


الـمـقـاديــر .

1حبه دجاج كبير
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة ( دارسين )
ملح + فلفل أسود
(ممكن وضع البسلة حسب الرغبة)


طـريقـه الـتحـضيـر ..


1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ...
2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ...
3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطه ...
4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج ...
5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان ...
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً ..
7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه ..

[الحالم]

ياسلااااااااااام طباااااااااااخه صدق وصدق

يسلمووو شيخة الدلع مثل مايقولون نفسج حلو وقوي بالطبخ

[شيخه الدلع]

اكيد حلو بالطبخ وغيره شطوره انا

يسلمووو الحالم ع المرور الحلو منور

[الظبياني]

مشكوره شيخة الدلع

وصدق الحالم طباخه صح

[جنان]

يسلمو ايديكِ شيخة الدلع فعلاً شي يشهي

ألف شكر لكِ

[شيخه الدلع]

تسلم الظبياني ماقصرت

مشكور ع المرور الحلو منور

[شيخه الدلع]

الله يسلمج ويعافيج الغلا

يسلموو جنان ع المرور الحلو منوره

[شموع العمر]

يمي يمي شكله لذييذ

تسلمين حبووبة ع الوصفه والطرريقه


يعطيج العااافيه