شيخه الدلع
14-09-2009, 11:30 PM
المقادير:-
بسكويت اولكر مطحون (العلبة الصغيرة)
1 قشطة
كاكاو الجالكسي
الطريقة:-
1- نخلط البسكويت المطحون مع كاكاو الجالكسي.. حتى يصبح لون البسكويت بني شبه غامق..
2-نضيف للبسكويت القشطة بالتدريج .. حتى نحصل على عجينة متماسكة (لا لينة ولا يابسة.. وسط)..
3- نكور العجينة الى كرات صغيرة..
4- ندحرج هذه الكرات في شوكولاته الجالكسي ثم نضعها في اوراق الزينة..
5- ندخلها فورا الى الثلاجة .. حتى يتماسك الشوكولاته ثم يقدم..
بسكويت اولكر مطحون (العلبة الصغيرة)
1 قشطة
كاكاو الجالكسي
الطريقة:-
1- نخلط البسكويت المطحون مع كاكاو الجالكسي.. حتى يصبح لون البسكويت بني شبه غامق..
2-نضيف للبسكويت القشطة بالتدريج .. حتى نحصل على عجينة متماسكة (لا لينة ولا يابسة.. وسط)..
3- نكور العجينة الى كرات صغيرة..
4- ندحرج هذه الكرات في شوكولاته الجالكسي ثم نضعها في اوراق الزينة..
5- ندخلها فورا الى الثلاجة .. حتى يتماسك الشوكولاته ثم يقدم..